عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني
اهلا وسهلا بكم في موقعنا العلمي والفكري

عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني

علوم الفلك والطاقة
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخولhttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/ca1011.pnghttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/2014-011.pnghttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/2014-010.png

شاطر | 
 

 فطائر اللحم بالزيتون بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ayaat
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: فطائر اللحم بالزيتون بالصور   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 6:43 pm

السلام عليكم

من منا لا يحب الفطائر

اليوم انقل لكم رولات باللحم و الزيتون

ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محموس مع البصل
زيتون



مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر

نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)




نفتحها بالطول






و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام



نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة




ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة


و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)




و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الروحانية
المشرف
المشرف
avatar

الثور
الخنزير
عدد الرسائل : 388
العمر : 34
نقاط : 503
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بالزيتون بالصور   الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 8:02 pm

سلمتي يالغالية على روعه طرحك


_________________
[3]



ليت الحزن لا طوّل

~ يمل / مثل البشر ... ويفارق احبابه !

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد الرسائل : 56
نقاط : 64
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم بالزيتون بالصور   الإثنين ديسمبر 27, 2010 6:05 pm

تسلمممممممممممممممممممممممممممممممممممممين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر اللحم بالزيتون بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني :: قسم الشؤون الاسرية والترفيهية :: ركن المطبخ والاكلات العربية والغربية :: ركن المعجنات العربية والغربية-
انتقل الى: