عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني
اهلا وسهلا بكم في موقعنا العلمي والفكري

عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني

علوم الفلك والطاقة
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتالتسجيلدخولhttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/ca1011.pnghttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/2014-011.pnghttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/2014-010.png

شاطر | 
 

 حلوى المدلوقة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ayaat
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: حلوى المدلوقة   السبت نوفمبر 07, 2009 11:43 am

طريقة تحضير حلوى المدلوقة





نقدم لكم طريقة تحضير الحلو النابلسي " حلوى المدلوقة"، طبق رمضاني مغذي ولذيذ وسهل التحضير ايضا


المقادير:

1/3 كوب زبدة او سمن بلدي(حسب الرغبة).

كيلو من عجينة الكنافة الناعمة او السميد

قشطة او مهلبية (حسب الرغبة).

مقدار المهلبية: 3 كوب حليب سائل + 3 ملاعق كبيرة نشا.

مكسرات وهي: فستق حلبي مطحون – لوز مسلوق ومقشر ومقطع مقلي – صنوبر مقلي – جوز هند مبشور- بندق محمص مفروم(اي مكسرات حسب الرغبة).

مقادير القطر:
2/1 1 كوب سكر + 2 كوب ماء.

طريقة التحضير:
1- توضع الزبدة على النار في وعاء عميق حتى تذوب ولا تحترق ثم نضع عجينة الكنافة ونستمر في التقليب حتى تحمص وتصبح بلون بني.

2- أضيفي القطر الساخن واتركيه ليغلي مرة واحدة.


3- بعدها نضعه في طبق التقديم ويترك جانباً لنضع عليه المهلبية لو القشطة.

4- تسكب القشطة او المهلبية فوق قاعدة الكنافة .

5- بعد وضع القشطة فوقها يتم وضع المكسرات على الوجه حسب الرغبة وتترك في الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة ألذ.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الروحانية
المشرف
المشرف
avatar

الثور
الخنزير
عدد الرسائل : 388
العمر : 34
نقاط : 503
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلوى المدلوقة   الثلاثاء نوفمبر 30, 2010 7:02 pm


_________________
[3]



ليت الحزن لا طوّل

~ يمل / مثل البشر ... ويفارق احبابه !

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى المدلوقة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني :: قسم الشؤون الاسرية والترفيهية :: ركن المطبخ والاكلات العربية والغربية :: ركن الحلويات العربية الشرقية -والغربية-
انتقل الى: