عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني
اهلا وسهلا بكم في موقعنا العلمي والفكري

عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني

علوم الفلك والطاقة
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتالتسجيلدخولhttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/ca1011.pnghttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/2014-011.pnghttp://i39.servimg.com/u/f39/12/22/03/62/2014-010.png

شاطر | 
 

 برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ayaat
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الأحد نوفمبر 01, 2009 3:08 pm

برياني عراقي

البرياني العراقي
المقادير:

رز بسمتي المهيدب

دجاجة

بهارات ناعمة : ملعقة صغيرة هيل ، ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ،ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، ربع ملعقة صغيرة

قرفة ، أقل من ربع ملعقة صغيرة قرنفل ، نصف ملعقة صغيرة ليمون اسود جاف

ملعقة صغيرة ملح

مشروم شرائح

لفتين شعيرية

ربع قالب زبدة

كأس لبن زبادي

ربع ملعقة صغيرة زعفران منقوع بقليل من الماء الساخن


3 بطاطا كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة

لوز وزبيب للسطح

4 حبات فلفل حار


الطريقة :


* تُسلق الدجاجة بماء وملح و5 قطع هيل وقطعة قرفة الى ان تنضج ثم تُصفى

* تُقلى البطاطس المكعبات

* يُخلى الدجاج من العظام

* تذوب الزبدة في مقلاة ويضاف المشروم ويقلب ثم يضاف البطاطس والدجاج المقطع والزبيب

والبهارات جميعها وكأس اللبن وتخلط المقادير جيدا وتوضع جانبا

* في قدر نضيف ربع قالب زبدة وملعقة زيت لكي لا تسود الزبدة اثناء الطبخ

*نضع الشعرية والقليل من الهيل الناعم وتحمر الشعيرية ثم يضاف ماء سلق الدجاج

* نضيف الرز ويترك الى ان ينضج ثم نضيف الفلفل الحار على السطح ومنقوع الزعفران

* عندما ينضج الرز نشكل حفرة في الرز ونضع خلطة الدجاج السابقة

* يترك على حرارة هادئة الى وقت التقديم

* تقلب الخلطة مع الرز

* يوضع البرياني العراقي في طبق التقديم ويوضع اللوز المحمر على السطح والفلفل الأخضر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهاجرة
مشرف عام
مشرف عام
avatar

عدد الرسائل : 248
نقاط : 112
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الأحد نوفمبر 01, 2009 8:44 pm

تسلم الايادي يا اختنى العزيزه على هاي الوصفه ريحة البرياني واصله الى حد يمنا ههههههههههه
نتمنى لك دوام الاستمرار في تقديم اطباق جديده تقبلي مروري المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Khawla Alali
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد الرسائل : 11
نقاط : 11
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الأحد نوفمبر 01, 2009 8:57 pm

عاشت إيديكم، منظره رائع ومبين طيب، انشاء الله يحفظ العراق واهل العراق أميـــن يارب أميـــن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayaat
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الإثنين نوفمبر 02, 2009 3:55 am


المهاجرة.... خوله

نورتني ولله زدات صفحتي بركة

تيحاتي وتقدري لكم

اختكم ايات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الداغستاني
نائب المدير

نائب المدير


عدد الرسائل : 73
نقاط : 105
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الإثنين نوفمبر 02, 2009 7:54 am

ayaat كتب:

المهاجرة.... خوله

نورتني ولله زدات صفحتي بركة

تيحاتي وتقدري لكم

اختكم ايات

تسلمين اخت ايات بصراحه ذكرتينا بايام اهلنا الله كم انت عظيم ياعراق بحنيتك وخيرك وملحك وخبزك
دوما للامام واثبتوا للعالم اجمع ان العراق صامد وصابر ويضحك على الرغم من جروحه .
شكرا شكرا من اعماق قلبي ودوما الى الامام
ونحن نتقبل اقتراحاتكم واذا رغبتم بفتح قسم خاص بالطبخ لامانع لدينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayaat
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الإثنين نوفمبر 02, 2009 1:27 pm

الداغستاني

منورني هلت بركة على صفحتي المتوضعه


شكرا على مرورك العطر

والله يارت لو عدنا قسم طبخ

لان مشاء الله احنا عراقين اكلااتنا طيبة ونفسنا بل اكلا حلو

وقسم مفيد خصتنا ايام رمضان الكريم

تحياتي



ا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريومه
المشرف
المشرف


عدد الرسائل : 430
نقاط : 540
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 18/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الأربعاء نوفمبر 04, 2009 5:06 pm

يسلموووووووووو

عاشت ايدح اختي ايات

واحب اضيف همين
ممكن اضافه مكعبات صغيره
جزر والبزاليا
وهذا ينطي طعم
اطيب

تسلملس مشاركتج الرائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رووعة
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 25
نقاط : 12
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الأربعاء نوفمبر 04, 2009 5:20 pm

مشكور على الطبخه الطيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayaat
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الأربعاء نوفمبر 04, 2009 6:42 pm

روعة منورني لله

مشكورة حبي على المرور العطر


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مي القيسي 1
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 693
نقاط : 1004
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الخميس نوفمبر 05, 2009 1:36 pm

عاشت ايدك اخت ايات
وصفاتك رائعة
اصلا المطبخ العراقي هو الاكثر تميزا
بين جميع المطابخ
يله حياتي نريد اكلات حلوة
ومو شرط فقط عراقية
يعني ياريت نتعرف على المطابخ العالمية من خلال هالقسم

والله خطوة جيدة اخ ياسر
مبروك علينا القسم الجديد

تقبلي مروري عزيزتي

مي القيسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayaat
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 142
نقاط : 319
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الخميس نوفمبر 05, 2009 1:45 pm

هلا ولله مي نورتني

اكيد اكلااتنا عراقية تخبل اوعدك بكلاات عالمية

بس خلني اخلص من اكلاتنا بعدين الله كريم


ايتلكم اكلاات بلوي زرقة اعتقد راح يزيد وزنكم على ايدي هههههههههههه

هم اني من طرفي اشكر اخي ياسر على هذا الركن الجديد


طبعنا اني شجعته ههههههههههه ورا كل منتدى عظيم امراة عظيمة king
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
einas2006
المشرف
المشرف
avatar

عدد الرسائل : 321
نقاط : 358
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الجمعة يناير 08, 2010 2:00 pm

تسلم الايادي يا اختنى العزيزه على هاي الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحر الشرق99
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الاسد
القط
عدد الرسائل : 40
العمر : 42
نقاط : 42
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الجمعة فبراير 05, 2010 9:02 am

مشكوره و الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غاليتي فلسطين
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 47
نقاط : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الثلاثاء مارس 16, 2010 12:14 pm

مشكوووووورة على الوصفة تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chakroune



عدد الرسائل : 8
نقاط : 8
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي   الخميس مارس 18, 2010 10:55 am

لم افهم الموقع حقك روحاني ام مطبخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني عراقي البرياني العراقي يمممي يمممي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الفلك والطاقة ياسر الداغستاني :: قسم الشؤون الاسرية والترفيهية :: ركن المطبخ والاكلات العربية والغربية-
انتقل الى: